自家製紅はるかで豚汁

サツマイモの豚汁 春先から事務所屋上で栽培して来た自家製サツマイモ。屋上の緑化で冷房代が助かった。そしておまけの収穫。今夜はその芋で豚汁。寒い季節にジャストミートですね。千葉県産の紅はるかが親芋です。今年は大きく育ちました。
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もとはこんな種芋から出た芽からです。
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